孟凡中1959年1月3日出生,著名古典家具工艺师,呼和浩特市人,17岁时向父亲孟庆林学木工,开始接触民间木嵌技艺,产生了浓厚兴趣。孟凡中28岁时木匠手艺已小有名气,被呼和浩特市钢木家具厂聘为车间主任,32岁下岗后开办了民间木嵌技艺作坊和展馆,孟凡中每天黎明起床制作,晚上看书学习,经历数百次失败,自创了9种木嵌图案。作坊生产的70多种民间木嵌家具,深受蒙古族和汉族民众喜爱。孟凡中的传承事迹被内蒙古电视台等媒体报道并受邀参加各种展会,招收了20多名学徒,目前有孟祥杰、王建军、樊红红三人学成出徒。
2006年将民间木嵌技艺轻量化,制成立面,制作了柜类家具
2008年发明了曲面木嵌技术,创作了木嵌蒙古王椅,圈椅
2009年被评为呼和浩特市级非物质文化遗产代表性传承人
2009年内蒙古民间艺术家协会授予民间艺术家
2013年内蒙古曙光人才储备中心授予二级工艺美术师
2015年根据唐代木画紫檀棋局,创作了孟凡中木画棋局