施 红 霞

施红霞，女，武川县人。1983年至1991年读书。1999年至现在在外打工，期间在餐饮业制作莜面饮食。

从2008年到现在武川县文化馆多次组织莜面饮食制作技艺的宣传演示活动，组织传承人和老一辈莜面饮食制作技艺艺人，进行交流学习。

2009年确立为呼和浩特市非物质文化遗产代表性传承人。